Tag Archive: galaretka

Galaretka miętowa

Składniki 50 ml syropu miętowego 3 łyżeczki żelatyny 500 ml wrzącej wody Przygotowanie Syrop wlać do miski, zalać gorącą wodą i wymieszać. Wsypać żelatynę i dokładnie ją rozpuścić (ciągle mieszając). Ostudzić i wstawić do lodówki do całkowitego stężenia. Po wyjęciu…
Read more

Ciasto owocowe z galaretką

Składniki 1 gotowy upieczony biszkopt 500 ml śmietanki kremówki 2 brzoskwinie 2 ciemne winogrona 2 galaretki pomarańczowe 2 serki waniliowe żelatyna Przygotowanie W tortownicy ułożyć biszkopt. Ubić na sztywno śmietanę i powoli dodawać po łyżce serki waniliowe. Żelatynę rozpuścić w…
Read more

Galaretka śliwkowa

Składniki 50 dag śliwek 1 kiść winogron 200 ml śmietany kremówki 1 łyżka żelatyny 1 łyżka cukru pudru cukier Przygotowanie Śliwki umyć, przekroić na pół, wyjąć pestki, winogrona umyć, oddzielić od gałązki. Zagotować 3/4 l wody, wrzucić śliwki i winogrona,…
Read more

Galaretka kawowa

Składniki 2 szklanki mocnego naparu kawy 1 szklanka śmietanki kieliszek koniaku lub whisky 4-5 łyżek cukru 2 łyżki żelatyny Do dekoracji: bita śmietana czekoladowe ziarenka Przygotowanie Żelatynę namoczyć w kilku łyżkach wody. W gorącym naparze kawy rozpuścić cukier oraz namoczoną…
Read more

Galaretka ananasowa

Składniki 1 puszka ananasa w kawałkach 1/2 szklanki cukru kilkanaście wiśni z konfitury 2 szklanki wytrawnego białego wina sok i otarta skórka z cytryny 3- 4 łyżeczki Żelatyny winiary Przygotowanie Kawałki ananasa wyjąć z puszki i dokładnie osączyć. Zagotować wino…
Read more