Tag Archive: fasola

Burgery z fasoli i oliwek

Składniki 1 szklanka fasoli białej 1/2 szklanki oliwek papryka mielona 1/3 szklanki posiekanej natki pietruszki pieprz sól Przygotowanie Fasolę namoczyć przez noc. Następnego dnia opłukać ją i ugotować do miękkości. Gotową fasolę zmiksować. Dodać drobno posiekane oliwki i pietruszkę. Doprawić…
Read more

Śledź marynowany z fasolą i jabłkiem

Składniki 6 płatów śledziowych, solonych 1 duże jabłko 15 dag fasoli białej, drobnej 3 niewielkie cebule 1 opakowanie śmietany (lub jogurt naturalny) Marynata: 1 i 1/2 szklanka wody 1 kieliszek wina białego, wytrawnego 1/2 szklanki octu 2 łyżeczki cukru sok…
Read more

Zapiekanka z fasoli

Składniki 30 dkg ugotowanej białej fasoli (z puszki) 15 dkg boczku 3 szalotki 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 200 ml gęstej kwaśnej śmietany 50 ml białego wytrawnego wina 15 dkg ementalera 10 dkg czerstwego chleba 3 jajka 2 łyżki masła  sól pieprz gałka muszkatołowa Przygotowanie Boczek pokroić w drobną kostkę….
Read more

Fasola po żmudzku

Składniki 1 puszka konserwowej białej fasoli 25 dag parówek lub kiełbasy 15 dag suszonych śliwek garść posiekanej natki pietruszki sok z cytryny sól pieprz Przygotowanie Suszone śliwki należy zalać niewielką ilością przegotowanej zimnej wody i odsta­wić do napęcznienia. Ugotować w…
Read more

Zupa fasolowa

Składniki 1 szklanka fasoli kość mięsna kostka rosołowa 3 średnie marchewki 4 ziemniaki 2 pietruszki 1/2 selera 1 cebula liść laurowy 3 ziarenka pieprzu sól pieprz Przygotowanie Do garnka nalać około 3/4 wody i zagotować. Następnie wrzucić kostkę mięsną albo…
Read more