Tag Archive: dżem

Dżem śliwkowo-dyniowy

Składniki 600 g śliwek węgierek 500 g obranej dyni 1/2 łyżeczki cynamonu 1/4 łyżeczki suszonego imbiru 3 łyżki cukru cynamonowego 200 g brązowego cukru 200 g zwykłego cukru (bez 3 łyżek) 3 łyżki wody 15 g pektyny odrobina świeżo startej…
Read more

Ciastka francuskie z mozzarellą i dżemem

Składniki 150-200 g ciasta francuskiego 125 g mozzarelli 9 łyżeczek dżemu truskawkowego 6 łyżek cukru Przygotowanie Ciasto francuskie podzielić na 9 równych kawałków. Mozzarellę pokroić na 9 plastrów i dokładnie upanierować je w cukrze. Na ciasto nałożyć dżem i mozzarellę. Przeciwległe rogi ciasta francuskiego skleić…
Read more

Tarta z dżemem

Składniki 2 szklanki mąki 150 g masła 5 łyżek zimnej wody 1 jajko słoiczek dżemu Przygotowanie Zagnieść kruche ciasto z mąki, masła (pokrojonego na kawałki), dolewając stopniowo wody. Gdy będzie za suche dodać troszkę masła i wody, gdy za bardzo…
Read more

Dżem z jabłek

Składniki 2 kg jabłek 1,5 l wody 120 g cukru na każdą szklankę soku cynamon 2 płatki żelatyny Przygotowanie Jabłka obrać i pokroić w ćwiartki ( nie trzeba wycinać gniazd nasiennych ). Włożyć go dużego gara i zalać wodą. Gotować…
Read more

Dżem z jabłek i kiwi

Składniki 400 g kiwi (obranych ze skórki) 850 g jabłek (obranych, bez gniazd nasiennych) 1 Cukier żelujący 3:1 Dr. Oetkera Przygotowanie Umyte jabłka obrać ze skórki, usunąć gniazda nasienne, zetrzeć na grubsze wiórki, wsypać do garnka. Kiwi obrać i pokroić…
Read more