Tag Archive: czerwona kapusta

Kaczka duszona z czerwoną kapustą

Składniki 1 kaczka 1 główka czerwonej kapusty 1 szklanka czerwonego wytrawnego wina 1/2 łyżeczki tłuczonego jałowca 100 g masła 1 cebula 1 łyżka soku z cytryny ćwierć łyżeczki cukru cynamon 1 goździk sól pieprz Przygotowanie Kaczkę natrzeć solą, pieprzem oraz…
Read more

Surówka z czerwonej kapusty

Składniki ćwierć główki czerwonej kapusty winne jabłko 2 łyżki octu winnego lub soku z cytryny 4 łyżki oleju łyżka majonezu 2 łyżki posiekanego szczypiorku cukier pieprz sól Przygotowanie Poszatkować kapustę możliwie jak najcieniej, jabłko pokroić w drobną kostkę lub posiekać….
Read more

Sałatka z jajkiem i czerwoną kapustą

Składniki 3 jajka 1/2 sałaty 15 dag czerwonej kapusty czerwona papryka marchewka pomidor mała cebula ząbek czosnku 5 łyżek oleju słonecznikowego łyżka octu winnego łyżeczka musztardy diżońskiej estragon cukier sól pieprz Przygotowanie Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać, pokroić w…
Read more

Panga na czerwonej kapuście

Składniki 80 dag filetów z pangi sok z 2 cytryn 2 łyżki masła 1 kg czerwonej kapusty 3 cebule 200 ml czerwonego wytrawnego wina 3 łyżki miodu 10 dag rodzynek 3 łyżki oleju listek laurowy pieprz biały sól Przygotowanie Filety…
Read more