Tag Archive: cytryna

Panga z cytryną

Składniki 2 filety z pangi sok z 1/2 cytryny 1 łyżeczka otartej z cytryny skórki 1 łyżka masła mąka olej do smażenia pieprz mielony sól Przygotowanie Filety z pangi posolić, posypać pieprzem i skropić sokiem z cytryny. Zostawić w lodówce…
Read more

Sernik cytrynowy

Składniki 1/2 kg sera twarogowego 2 jajka aromat cytrynowy do smaku ok. 1 szklanki mleka 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżka mąki pszennej 1/2 szklanki cukru polewa czekoladowa 10 dag margaryny 2 paczki herbatników Przygotowanie Ser zmielić dwukrotnie w maszynce…
Read more

Kurczak marynowany w cytrynie

Składniki 4 udka lub 1 cały kurczak oliwa cytryna sól pieprz Na marynatę: kawałek świeżego korzenia imbiru 2 ząbki czosnku cytryna oliwa Przygotowanie Kurczaka podzielić na kawałki. Przygotować marynatę: sól utrzeć ze zmiażdżonym czosnkiem, dodać łyżkę oliwy, starty imbir oraz…
Read more

Galaretka cytrynowa

Składniki 1 1/2 dag żelatyny 3 g kwasku cytrynowego 1 cytryna skórka cytrynowa 1/2 litra wody 12 dag cukru Przygotowanie Żelatynę opłukać i namoczyć na godzinę. Zagotować wodę z cukrem, dodać kwasu do smaku i skórkę cytrynową. Namoczoną żelatynę włożyć…
Read more

Sos cytrynowy

Składniki 1,5 łyżki masła lub margaryny 1 szklanka wywaru z włoszczyzny 3 łyżki mąki 1/2 szklanki śmietany 2 żółtka 1 cytryna cukier sól Przygotowanie Sporządzić białą zasmażkę, rozprowadzić wywarem i zagotować . Podprawić śmietaną. Do sosu dodać sok z cytryny…
Read more