Tag Archive: cukinia

Szaszłyki z bakłażanem i cukinią

Składniki 600 g wieprzowej karkówki 1 bakłażan 1 cukinia 1 cebula 6 łyżek oleju sezamowego z przyprawami 2 łyżki siekanej natki pietruszki 1 łyżka sosu sojowego 1/2 łyżeczki tymianku 1/4 łyżeczki rozmarynu 1 pomidor 1 papryka 4 małe cebule 2…
Read more

Sos pomidorowy z cukinią

Składniki 2 pomidory 1 cukinia 1 cebula ząbek czosnku 2 łyżki pokrojonych czarnych oliwek 1 łyżka posiekanej bazylii sól pieprz Przygotowanie Pomidory obrać ze skóry i pokroić. Drobno pokroić cebulę i ząbek czosnku, a cukinię w plastry. Podsmażyć warzywa na…
Read more

Miodowe żeberka z cukinią

Składniki 4 żeberka wieprzowe 2 łyżki miodu 2 cukinie 1 łyżka musztardy 2 dość duże pomidory 2 łyżki oliwy 1 cytryna ząbek czosnku sól pieprz Przygotowanie Musztardą utrzeć z miodem. Żeberka natrzeć z solą i pieprzem, ułożyć na grillu, piec…
Read more

Tosty z tuńczykiem i cukinią

Składniki 8 kromek pieczywa tostowego łyżeczka masła puszka tuńczyka w oleju duża cebula 2-3 twarde mięsiste pomidory młoda cukinia 4 wydrylowane zielone oliwki 4 plastry żółtego sera łyżka zielonych listków tymianku sól pieprz Przygotowanie Pomidory oczyszczone ze skórki pokroić w…
Read more

Torcik z cukinii i pomidorów

Składniki 2 dość duże cukinie 4 pomidory pęczek natki pietruszki 3 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki suszonego oregano 2 jaja po 3 łyżki śmietany i bułki tartej 6 dag słonych orzeszków sól pieprz 2 łyżki oliwy Przygotowanie Cukinie obrać, zetrzeć na…
Read more