Składniki 1 ,5 szklanki kefiru pęczek botwinki i rzodkiewki pęczek koperku i szczypiorku 2 jajka sól pieprz Przygotowanie Botwinkę umyć, pokroić i zblanszować. Rzodkiewkę pokroić w talarki. Botwinkę i rzodkiewkę połączyć z kefirem i osolić. Dodać posiekany koperek i szczypiorek….
Read more
Składniki 1 kg wiśni 1 l wody 0,5 l czerwonego wina 25 dag cukru kilka goździków cynamon Przygotowanie Wodę zagotować z cukrem i wystudzić. Wiśnie umyć i zmiażdżyć razem z pestkami. Dodać cynamon i goździki. Pozostawić w chłodnym miejscu na 12 godzin….
Read more
Składniki 1 l kefiru lub jogurtu naturalnego 50 dag ogórków szklarniowych 0,5 pęczka szczypiorku 0,5 pęczka natki pietruszki 0,5 pęczka koperku 3-4 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy pieprz sól Przygotowanie Ogórki zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Oprószyć solą i…
Read more
Składniki 60-80 dag jabłek 0,5 l wody 0,5 l mleka 150 ml białego wytrawnego wina 6-8 dag cukru 5 dag rodzynków 2 dag mąki sok z cytryny cynamon Przygotowanie Jabłka umyć, obrać i przekroić na pół. Usunąć gniazda nasienne i…
Read more
Składniki 2,5 kg pomidorów 2 cebule 2 ząbki czosnku 1 papryka 5 łyżek octu z czerwonego wina 6 łyżek oliwy pieprz sól 4 tosty 30 dag owczego sera Przygotowanie Cebulę i czosnek obrać, posiekać i zeszklić na 2 łyżkach oliwy….
Read more