Tag Archive: cebula

Królik duszony w cebuli

Składniki comber i uda królika 5 dag zmrożonej słoniny 2 cebule 5 ziaren ziela angielskiego 5 ziaren czarnego pieprzu mielony biały pieprz oliwa 1/2 szklanki rosołu (może być z koncentratu) Przygotowanie Pozbawione błon i żyłek mięso wycieramy ściereczką obficie skropioną…
Read more

Pieczony schab z cebulą

Składniki 2kg młodego schabu z kością 12 średniej wielkości cebul sól łyżeczka majeranku łyżeczka tymianku łyżeczka estragonu łyżeczka bazylii kilka goździków olej Przygotowanie Mięso oddzielamy od kości. W szerokim, płytkim naczyniu zagotowujemy wodę z dodatkiem soli, pieprzu i ziół. Do…
Read more