Składniki 0,5 kg brukselki 1 duża marchewka 1 duża cebula masło papryka słodka papryka ostra majeranek oliwa pieprz sól Przygotowanie Brukselkę oczyścić i przekroić każdą na pół. Gotować ją kilka minut w niewielkiej ilości osolonego wrzątku. Na głębokiej patelni rozgrzać oliwę z…
Read more
Składniki (6 porcji) 2 duże cebule 1 jajko 1/2 szklanki mleka 2 szklanki mąki 4 szklanki oleju 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki soli biały pieprz Przygotowanie Pokroić cebulę w krążki o grubości 1 cm. Przesiać razem 1 szklankę mąki,…
Read more
Składniki 150 g mielonej wieprzowiny 8 cebul 2 łyżki bułki tartej 4 łyżki oleju 1 jajko1 jajko masło sól pieprz Przygotowanie Cebulę obrać, opłukać, obgotować 10 minut w osolonym wrzątku i ostudzić. Wydrążyć z niej środki, wydrążony miąższ posiekać, podsmażyć na oleju, wymieszać z…
Read more
Składniki 10 cebul (jednakowej wielkości) 30 dag grzybów 8 dag tłuszczu 3 łyżki tartej bułki 1/2 szklanki śmietany 2 łyżki mąki 1 szklanka wywaru z włoszczyzny przyprawa do zup 1 jajko sól pieprz Przygotowanie Cebulę obrać, ściąć wierzchy, wydrążyć i…
Read more
Składniki 4 duże cebule (najlepiej czerwone) 1 szklanka śmietany 2 łyżki ostrej musztardy garść posiekanej zieleniny (natka pietruszki, szczypiorek) sól pieprz Przygotowanie Cebule pokroić w kostkę lub na cienkie półplasterki. Wymieszać ze śmietaną, szczyptą soli i pieprzu. Odstawić na 15 minut….
Read more