Tag Archive: buraczki

Buraczki z papryką

Składniki 3 kg buraczków 8 papryk dużych 1/2 łyżeczki papryki w proszku 4 cebule Zalewa: 1 szklanka octu 2 szklanki wody 1/2 szklanki cukru liść laurowy ziele angielskie 1-2 łyżeczek soli Przygotowanie Buraczki podgotować aby były miękkie, obrać i zetrzeć…
Read more

Buraczki w occie

Składniki 2 kg buraków Zalewa: 1/2 litra wody 1/2 szklanki octu 10% 3/4 łyżki soli 1/2 łyżeczki gorczycy 6 ziarenek ziela angielskiego 3 liście laurowe Przygotowanie Buraki ugotować w skórce. Następnie ostudzić, obrać ze skórki, umyć i zetrzeć na tarce…
Read more

Buraczki z kapustą

Składniki 2 kg białej kapusty 2 kg buraczków 40 dag cebuli Zalewa: 1 szklanka octu 1 szklanka wody 1 szklanka cukru 2 łyżki soli liść laurowy ziele angielskie Przygotowanie Kapustę myjemy, dzielimy na części i szatkujemy. Buraki gotujemy, a po…
Read more

Buraczki po podlasku

Składniki 60 dag buraków podobnej wielkości 2 łyżki oliwy lub dobrego oleju ocet winny lub owocowy albo sok z cytryny 1-2 konserwowe ogórki garść posiekanej zieleniny (natka pietruszki, szczypiorek, rzeżucha) sól, pieprz Przygotowanie Buraczki dokładnie wyszorować i ugotować w mundurkach….
Read more