Tag Archive: brokuły

Placki z brokułów

Kotlety rybne

Składniki 1 brokuł 150 g mąki 150 g serka naturalnego 2 jajka 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia oregano sól pieprz Przygotowanie Brokuł podzielić na różyczki i zalać wrzątkiem. Odstawić na 5 minut. Osuszone brokuły wymieszać z serkiem naturalnym. Całość zmiksować. Do…
Read more

Kotlety brokułowe

Składniki 1 brokuł 1 jajko 2-3 gotowane ziemniaki 2 łyżki mąki natka z pietruszki sól pieprz bułka tarta oliwa z oliwek Przygotowanie Brokuły gotować w osolonej wodzie około 10 minut. Ostudzone brokuły rozgnieść z ziemniakami na pure. Dodać jajko, mąkę,…
Read more

Brokuły w cieście francuskim

Składniki (8 porcji) 400 g mrożonego ciasta francuskiego (rozmrożonego) 2 szklanki posiekanych brokułów 1 1/2 szklanki pieczarek (pokrojonych w plasterki) 1 szklanka tartego sera szwajcarskiego 1 roztrzepane jajko 2 łyżki mleka 2 łyżki masła Przygotowanie Podgrzać piekarnik do temperatury 220°C….
Read more

Zapiekanka z kuskusem i brokułami

Składniki 400 g brokułu 250 g kuskusa 100 g sera owczego (bryndzy) 150 g gęstej śmietany 6 łyżek pestek słonecznika 1 strąk chili 1  gałązka mięty 2  łyżki rodzynków 1 łyżeczka kminku sól tłuszcz do wysmarowa­nia formy Przygotowanie Najpierw ugotować…
Read more

Zupa z brokułów

Składniki 3 niezbyt duże głowy świeżych brokułów 4 szklanki wywaru z jarzyn lub delikatnego rosołu z drobiu 3 średniej wielkości ziemniaki 4 łyżki utartego żółtego sera o pikantnym smaku 1/2 szklanki śmietany sól pieprz Przygotowanie Na gorący wywar z jarzyn…
Read more