Tag Archive: bliny

Bliny mazowieckie

Składniki 2 średnie selery korzeniowe 4 łyżki mąki pszennej 2 cebule 4 jajka sok z połowy cytryny garść posiekanej natki pietruszki sól mielona papryka lub pieprz tłuszcz do smażenia Przygotowanie Selery oraz cebule obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej. Wymieszać…
Read more

Bliny serbskie

Składniki 1,5 kg ziemniaków 3/4 szklanki śmietany 4 łyżki mąki pszennej 4 dag ostrego sera 4 jaja 1 łyżka mąki ziemniaczanej gałka muszkatołowa lub imbir 4 łyżki tłuszczu do smażenia sól Przygotowanie Ziemniaki ugotować, ostudzić i zemleć w maszynce. Dodać…
Read more

Bliny z grzybami

Składniki 2 szklanki mąki 10 dag masła 4 jaja pół szklanki zsiadłego mleka sól kilka łyżek oleju do smażenia Nadzienie: 40 dag grzybów (pieczarek, boczniaków lub leśnych) łyżka masła sól pieprz Przygotowanie Grzyby pokroić na kawałki, podsmażyć na maśle, doprawić…
Read more