Bigos staropolski
Składniki 1 kg kiszonej kapusty 50 dag białej kapusty 1 kg mieszanych mięs (pieczeń wieprzowa, wołowa, schab, pieczona kaczka, dziczyzna, różne gatunki wędlin – tradycyjnie do bigosu nie dodawano drobiu o jasnym mięsie) 4 duże kwaskowate jabłka 5 dag (co…
Read more