Tag Archive: bezmięsny rosół małopolski

Pieczony indyk po cesarsku

Składniki 1-1,2 kg mięsa z piersi indyka 25 dag dowolnych suszonych owoców (najlepiej mieszanych) 2 łyżki zimnej margaryny 2 łyżki oliwy lub oleju 1 1/2 szklanki półsłodkiego wina 1/2 szklanki octu winnego 1 porcja włoszczyzny bez kapusty warzywna przyprawa typu vegeta…
Read more

Gulasz po hrabiowsku

Składniki 50 dag mięsa pokrojonego w kostkę jak na gulasz (wieprzowe, wołowe) 1/2 szklanki wytrawnego wina 2 cebule garść rodzynek sok z cytryny garść posiekanej zieleniny (natka pietruszki, kolendra) 2 łyżki mąki pszennej sól pieprz imbir tłuszcz do smażenia Przygotowanie Mięso natrzeć…
Read more

Bezmięsny rosół małopolski

Składniki 1 duża porcja włoszczyzny z kapustą 2-3 łyżki masła lub margaryny warzywna przyprawa typu vegeta ziele angielskie 1-2 suszone grzyby garść posiekanej zieleniny (natka pietruszki, koperek, bazylia, tymianek) 20 dag drobnego makaronu (zacierki, gwiazdki) lub ryż sól Przygotowanie Grzyby…
Read more