Składniki
- dżem z dzikiej róży
- 2 łyżki tartej bułki
- 1 filiżanka rosołu
- 1 kieliszek białego wina
- szczypta cukru
- sok z cytryny
Przygotowanie
Tartą bułkę zrumienić na maśle, zalać winem i rosołem, zagotować.
Wymieszać z dżemem z dzikiej róży tak, aby powstał gęsty sos.
Przyprawić do smaku cukrem i sokiem z cytryny, dobrze wymieszać.
Sos nadaje się znakomicie do dziczyzny.