Sos z czerwonego wina

Składniki

  • 250 ml czerwonego wytrawnego wina
  • 1 dag mąki ziemniaczanej
  • skórka cytrynowa
  • cynamon
  • 5 dag rodzynek
  • 5 dag cukru

Przygotowanie

Wino zagotować z cukrem i przyprawami, następnie przecedzić.

Mąkę ziemniaczaną wymieszać z małą ilością zimnej wody, wlewać cienkim strumieniem do gorącego wina, jednocześnie szybko mieszając trzepaczką, zagotować.

Dodać opłukane rodzynki.

Chwilę pogotować na małym ogniu.

Leave a Comment

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *