Sos tatarski delikatny

Składniki

  • szklanka gęstego majonezu
  • 1/2 szklanki śmietany
  • kopiasta łyżka posiekanych, marynowanych grzybków
  • ogórek konserwowy
  • cebula średniej wielkości
  • łyżka musztardy delikatesowej
  • cukier puder
  • sok z cytryny
  • sól
  • pieprz
  • łyżeczka octu z marynaty grzybowej
  • ostra, marynowana papryka

Przygotowanie

Bardzo drobno posiekaną cebulę parzymy na sicie wrzątkiem, hartujemy zimną wodą, odstawiamy do odsączenia. Ogórek najdrobniej siekamy. Majonez łączymy ze śmietaną, dodajemy wszystkie posiekane składniki, doprawiamy musztardą, solą, cukrem, pieprzem. sokiem z cytryny i, gdy trzeba, octem z marynaty. Sos powinien mieć pikantny, zdecydowany smak. Podajemy nie później niż godzinę po przygotowaniu.

Leave a Comment

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *