Składniki
- 4 garście czerwonych porzeczek
- ok. 20 sztuk wiśni
- 2 łyżki oleju
- 1 czubata łyżka cukru
- 1 łyżeczka octu balsamicznego
- pieprz czarny świeżo zmielony
Przygotowanie
Wiśnie i porzeczki wypłukać.
Wiśnie wydrylować.
Włożyć owoce do rondelka, podlać olejem i poddusić.
Wlać ocet balsamiczny, wsypać cukier i zmielić pieprz czarny.
Dusić, aż owoce zaczną się rozpadać a sos zacznie gęstnieć.
Można dosłodzić.
Sos świetnie smakuje z pieczonym, grillowanym gotowanym drobiem lub wędlinami.