Sos porzeczkowo-wiśniowy

Składniki

  • 4 garście czerwonych porzeczek
  • ok. 20 sztuk wiśni
  • 2 łyżki oleju
  • 1 czubata łyżka cukru
  • 1 łyżeczka octu balsamicznego
  • pieprz czarny świeżo zmielony

Przygotowanie

Wiśnie i porzeczki wypłukać.

Wiśnie wydrylować.

Włożyć owoce do rondelka, podlać olejem i poddusić.

Wlać ocet balsamiczny, wsypać cukier i zmielić pieprz czarny.

Dusić, aż owoce zaczną się rozpadać a sos zacznie gęstnieć.

Można dosłodzić.

Sos świetnie smakuje z pieczonym, grillowanym gotowanym drobiem lub wędlinami.

Leave a Comment

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *