Składniki
- 3 słodkie czerwone papryki
- 300 ml bulionu
- 200 ml tłustej słodkiej śmietanki
- 1/2 łyżeczki ostrej papryki
- sól
- świeżo zmielony pieprz
Przygotowanie
Papryki piec 30 minut w piekarniku (220° C). Oczyścić z pestek, obrać ze skórki i pokroić.
Zalać bulionem i śmietanką, zmiksować.
Doprawić do smaku i sos gotowy.