Sos Mornay

Składniki

(1 1/4 szklanki)

  • 1/2 szklanki wywaru z kurczaka
  • 1/2 szklanki gęstej śmietany
  • 1/4 szklanki tartego sera Parmezan
  • 2 łyżki mąki
  • 2 łyżki masła
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie

Roztopić masło w rondlu.

Rozprowadzić w nim mąkę tworząc zasmażkę.

Dolać wywar i śmietanę.

Dodać przyprawy.

Gotować na małym ogniu, ciągle mieszając do zagęszczenia sosu.

Dodać ser.

Gotować jeszcze 2 minuty.

Leave a Comment

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *