Sos miętowy

Składniki

  • 6 łyżek umytych, posiekanych listków świeżej mięty
  • 15 dag jabłek
  • 3 łyżki soku cytrynowego lub zaprawy cytrynowej
  • sól

Przygotowanie

Jabłka umyć, obrać, pokrajać, włożyć do rondelka, wlać 1/2 szklanki wrzącej wody, rozgotować, przetrzeć przez sito.

Przecier wymieszać z miętą i sokiem cytrynowym.

Przyprawić do smaku solą i ostudzić.

Następnie oziębić w lodówce.

Podawać jako dodatek do potraw z baraniny i mięsa jagnięcia oraz do pieczeni wołowej.

Można przechowywać 2 dni.

Leave a Comment

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *