Składniki
- łyżka oliwy lub oleju sojowego
- duży ząbek czosnku
- łyżka kminku
- 6 łyżek śmietanki
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- sól
Przygotowanie
Oliwę lub olej wlać do rondla, mocno podgrzać.
Wrzucić kminek i obrany, drobno posiekany ząbek czosnku.
Smażyć, aż czosnek lekko się zarumieni.
Następnie zdjąć z ognia i schłodzić.
Natkę pietruszki dodać do śmietany i dokładnie wymieszać, wlać do podsmażonego czosnku i kminku.
Doprawić solą, zmiksować.
Gotowym sosem polewać ugotowane ziemniaki.