Składniki
- szklanka drobno posiekanych zielonych listków bazylii
- 3-4 ząbki czosnku
- 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich
- pół szklanki oleju sałatkowego
- łyżeczka soku z cytryny
- 2 łyżki startego ostrego sera
- sól
- pieprz
Przygotowanie
Zmiksować bazylię z orzechami, czosnkiem, solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
Cały czas miksując, stopniowo dodawać olej.
Sos przelać do miseczki, wymieszać z serem, lekko schłodzić.