Składniki
- 2-3 szklanki ugotowanego ryżu
- 3 kiwi
- 1 puszka kukurydzy
- 1 puszka groszku
- 2 jabłka
- 1 mała cebula
- 3 łyżki majonezu
- sok cytrynowy
- 3 łyżki śmietany
- szczypiorek
- sól
- pieprz
Przygotowanie
Jabłka obrać, wydrążyć i pokroić na kawałki wielkości groszku.
Kiwi obrać i pokroić na małe kawałki.
Cebulę i szczypiorek posiekać na drobno.
W dużej misce wymieszać wszystkie składniki, dodając sól, pieprz i sok cytrynowy wedle smaku.
Posypać szczypiorkiem na wierzchu dla ozdoby.
Sałatkę przed podaniem należy schłodzić.