Składniki
- 4-5 mandarynek
- 2 główki sałaty
- 3-4 łyżki drobno posiekanych orzechów włoskich
- mały kubeczek jogurtu naturalnego
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżeczka cukru pudru
- sól
Przygotowanie
Sałatę starannie wypłukać, osuszyć ( w specjalnej wirówce).
Mandarynki obrać, podzielić na cząstki (usunąć pestki).
Listki sałaty ułożyć na półmisku, ułożyć na nich cząstki mandarynek, polać sokiem z cytryny wymieszanym z odrobiną cukru pudru, jogurtem i szczyptą soli.
Posypać posiekanymi orzechami.
Podawać do pieczonych mięs, szynki lub drobiu.