Składniki
- 1 kalafior (może być mrożony)
- 3-4 średnie pomidory
- 5-6 jajek ugotowanych na twardo
- 1 duża cebula
- 10 łyżek majonezu
- 8 łyżek śmietany
- sól
- pieprz
Przygotowanie
Kalafiora podzielonego na niewielkie różyczki gotujemy w lekko osolonej wodzie z niewielką ilością cukru. Dokładnie osączamy na sicie i studzimy.
Pomidory, obrane jajka i cebulę kroimy w plasterki.
Śmietanę i majonez mieszamy, aby powstał jednolity sos i przyprawiamy solą i pieprzem tak, jak lubimy.
Warzywa i jajka układamy na przemian warstwami, nie mieszamy. Gdy wyczerpiemy wszystkie składniki, polewamy sałatkę przygotowanym sosem majonezowym.