Składniki
- 20 dag oscypka
- 10 dag ogórków konserwowych
- 10 dag marynowanych kurek lub pieczarek albo marynowanej papryki
- 1 wędzona makrela
- 2 jajka ugotowane na twardo
- posiekana zielenina (natka pietruszki, szczypiorek, bazylia, tymianek)
- sól
- pieprz
- sok z 1/4 cytryny
- majonez
Przygotowanie
Ser pokroić w drobną kostkę. Makrelę obrać z ości i rozdrobnić. Jajka i ogórki pokroić w kostkę, grzyby, jeśli są większe – pokroić na części. Wszystko dobrze wymieszać z posiekaną natką i majonezem, doprawić do smaku.