Sałatka karaibska

Składniki

  • 3 ugotowane marchewki pokrajane w krążki
  • 3 ugotowane ziemniaki pokrajane w kostkę
  • 2 ugotowane buraki pokrajane w kostkę
  • 1/2 małej ugotowanej brukwi pokrajanej w kostkę
  • 2 pomidory pokrajane w ósemki
  • 1 główka sałaty
  • 1/2 pęczka zielonej pietruszki
  • 1/2 szklanki oliwy lub oleju jadalnego
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • 6 łyżek octu (6 proc.)
  • 1 pęczek rzodkiewek (dowolnie)
  • 2 jajka na twardo (dowolnie)

Przygotowanie

Na okrągłym półmisku ułożyć opłukane liście sałaty i zielonej pietruszki.

Układać w kręgi marchewkę, brukiew, ziemniaki, pomidory i buraczki.

Przybrać jajkami i rzodkiewkami.

Do małego słoika wlać oliwę i ocet.

Doprawić solą i pieprzem.

Mocno wstrząsnąć.

Sosem polać sałatkę.

Leave a Comment

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *