Sałatka brokułowa

Składniki

  • 1 brokuł
  • 1 puszka kukurydzy
  • 3 jajka
  • 3 łyżki majonezu
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • 2 ząbki czosnku
  • pieprz cytrynowy
  • koperek

Przygotowanie

Brokuła poporcjować na małe różyczki.

Zblanszować w osolonej wodzie, uważając, żeby nie zrobił się za miękki.

Kiedy zupełnie będzie odsączony przełożyć do miski.

Ugotowane na twardo jajka obrać i pokroić w grubą kostkę.

Kukurydzę odsączyć z soku i razem z jajkami dodać do miski z brokułem.

Majonez, jogurt, pognieciony czosnek i pieprz wymieszać i dodać do pozostałych składników.

Wymieszać.

Udekorować świeżym koperkiem.

Leave a Comment

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *