Składniki
- 2 kg śliwek węgierek twardych
- ocet 6%
- 1 kg cukru
Przygotowanie
2 kg śliwek węgierek wydrelować i zalać octem na dobę.
Po dobie odlać ocet, a śliwki wymieszać z 1/2 kg cukru i przełożyć do słoja.
Zasypać pozostałym cukrem.
W okresie zimowym wybierać z zalewy.