Składniki
- 2 kg selerów
- 1 szklanka octu
- 2 łyżki cukru
- kawałek cynamonu
- kilka goździków
- sól
Przygotowanie
Selery pokroić w słupki.
Zagotować je w wodzie z łyżką soli i octu.
Odsączyć i nałożyć do słoiczków.
Przygotować gorącą zalewę z 3 szklanek wody, szklanki octu, cukru, goździków i cynamonu.
Zalać nią selery w słoiczkach, zakręcić i pasteryzować 20-25 minut.