Składniki
- 2 kg ogórków
- 1/2 szklanki octu (6%)
- 1/2 szklanki oliwy
- 3 cebule
- 2 łyżki natki pietruszki
- 1 łyżeczka cukru
- 2 łyżeczki pieprzu
Przygotowanie
Ogórki i cebule pokroić i zasolić garścią soli na 3 godziny.
Odcedzić i wymieszać z resztą składników.
Słoiki włożyć do ciepłej wody i pasteryzować 10 minut.