Konfitury z arbuza

Składniki

  • 800 g arbuza
  • 7-8 szklanek cukru
  • 2 szklanki wody
  • sok i skórka starta z 4 cytryn

Przygotowanie

Obranego arbuza pokroić na mniejsze kawałki i zalać zimną wodą po czym ugotować do miękkości.

W między czasie z cytryny zetrzeć skórkę i wycisnąć sok, które wymieszać z połową cukru po czym zalać 2 szklankami wody i ugotować syrop.

Gdy syrop zacznie wrzeć, wówczas dodać do niego kawałki arbuza oraz resztę cukru przesianego przez sito.

Całość smażyć na małym ogniu.

Leave a Comment

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *