Składniki
- 500g cebuli czerwonej
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżka miodu
- 300ml czerwonego wina
- sok z 1 pomarańczy
- zmielone goździki
- sól
- pieprz
Przygotowanie
Oczyszczoną cebulę posiekać i poddusić na oleju.
Gotować 1 godzinę z winem, sokiem, miodem i przyprawami.
Zimną konfiturę podawać do pasztetu.