Dżem z żurawin

Składniki

  • 1 kg żurawin
  • 60 dag cukru

Przygotowanie

Żurawiny umyć i przebrać, następnie oddzielić 1/3 część owoców mniej wyrośniętych i przetrzeć je przez sito.

Do przecieru dodać cukier i zagotować syrop.

Do syropu dodać pozostałe owoce i dogotować dżem tak, jak dżem z borówek ? brusznic.

Gorący nakładać do opakowań i uszczelnić.

Dżem z żurawin jest doskonałym dodatkiem do potraw z drobiu, mięsa czy wędlin i dlatego można go przygotować dodając mniej cukru niż podano w przepisie.

Leave a Comment

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *