Składniki
- 1 kg pigwy
- 1 1/5 kg cukru
- 1 1/2 szklanki wody
- 2 g kwasku cytrynowego
Przygotowanie
Obrane owoce, pozbawione gniazd nasiennych pokroić w drobne cząstki, które zalać wodą i gotować około 30 minut.
Po tym czasie rozgnieść je i wymieszać z cukrem i smażyć na małym ogniu.
Pod koniec doprawić do smaku kwaskiem cytrynowym.