Racuchy z dynią

Składniki

  • 2 szklanki zsiadłego mleka
  • 2 szklanki mąki
  • jajo
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • 50 dag dyni
  • 4 łyżki oleju do smażenia
  • cukier puder

Przygotowanie

Mleko roztrzepać z mąką, jajem i proszkiem do pieczenia, chwilę ubijać na pulchną masę. Dynię obrać ze skórki i oczyścić z pestek, zetrzeć na tarce do jarzyn. Dodać do ciasta. Na rozgrzany tłuszcz kłaść porcje ciasta i smażyć racuszki z obu stron na ciemnozłoto. Posypać przez sitko cukrem pudrem.

Leave a Comment

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *