Składniki
Ciasto:
- 1/6 szklanki mąki
- 1 szklanka mleka
- jajko
- szczypta soli
Farsz:
- czerwona i żółta papryka
- 1/2 cebuli
- 2-3 łyżki oleju
- koperek i majonez do dekoracji
Przygotowanie
Umyte, oczyszczone papryki oraz cebulę kroimy w grubą kostkę. Wkładamy na rozgrzany olej i dusimy pod przykryciem do miękkości, mieszając.
Z podanych składników robimy ciasto i smażymy naleśniki. Na połowę naleśnka nakładamy farsz i przykrywamy drugą połową. Podajemy udekorowane majonezem i posiekanym koperkiem.