Składniki
- 50 dkg marchwi
- 25 dkg żurawin
- 1 1/2 litra wody
- skórka cytrynowa
- cukier do smaku
Przygotowanie
Marchew wymyć, oskrobać, zetrzeć na drobnej tarce, zalać wrzącą wodą.
Marchew w wodzie mieszać starannie, aby się z niej jak najwięcej wypłukało soku.
Miazgę odcedzić, mocno ją odcisnąć z soku.
Sok pozostawić, aby się odstał, ostrożnie go zlać, pozostawiając męty.
Żurawiny przebrać, opłukać, zagotować i przetrzeć, przecier wlać do napoju, dosłodzić go do smaku, ewentualnie dodać trochę skórki cytrynowej.
Napój silnie oziębić.