Napój z buraków

Składniki

  • 50 dkg buraków
  • 1,5 łyżki cukru
  • koperek
  • skórka razowego chleba

Przygotowanie

Buraki umyć, obrać i drobno posiekać.

Włożyć do słoja, zalać gotowaną wodą, dodać cukier i skórkę z chleba razowego.

Przykryć ściereczką lub gazą i pozostawić w temperaturze pokojowej na 5 dni.

Po okresie fermentacji kwas przecedzić przez gazę.

Przelać do czystych butelek.

Przechowywać w chłodnym miejscu.

Podawać doprawiony solą i cukrem z dodatkiem posiekanego koperku.

Leave a Comment

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *