Składniki
- 60 dag warzyw mieszanych (marchew, seler, cebula)
- 20 dag porzeczek lub żurawin
- sól
Przygotowanie
Warzywa umyć, oczyścić, opłukać i pokroić.
Owoce umyć, porzeczki oberwać z szypułek.
Z warzyw wycisnąć sok w sokowirówce.
Owoce włożyć do wrzącej wody (1/2 szklanki) i szybko zmiażdżyć.
Zagotować i przetrzeć przez sito.
Sok z warzyw wymieszać z przecierem owocowym.
Przyprawić do smaku solą.