Składniki
- 1 l soku z jabłek
- 1 l soku z winogrona
- 1 l wody
- ok. 3 szklanki cukru
- szczypta soli
Przygotowanie
Oczyszczoną większą ilość winogrona przepuścić przez sokownik i odmierzyć 1 litr soku lub wielokrotność.
Jabłka obrać i zrobić sok w sokowirówce, przecedzić przez płótno aby uzyskać klarowny sok.
Oba soki połączyć, dolać wodę, odkwasić solą i dodać cukier (jeśli jest mało słodkie dosłodzić) po zagotowaniu rozlać gorące do butelek i zostawić do ostudzenia.