Składniki
- 1 szklanki maku
- 3 szklanki mleka
- 3 szklanki wody
- 6 łyżek miodu
- 2- 3 krople esencji migdałowej
- 1 garść migdałów w płatkach
Przygotowanie
Zmielony trzykrotnie mak zalać gorącą wodą z mlekiem i miodem.
Dodać kilka kropel esencji migdałowej.
Zamieszać.
Wystudzone mleczko wstawić na kilka godzin do lodówki.
Zlać ostrożnie płyn do kieliszków tak, aby nie poruszyć makowego osadu.
Uprażyć płatki migdałów na teflonowej patelni na złoty kolor.
Każdy z kieliszków posypać płatkami.