Składniki
- 2 łyżeczki zmielonej kawy
- spirytus
- cukier
Przygotowanie
Do naczynia wsypać kawę, zalać zimną wodą, wstawić na ogień, doprowadzić do wrzenia, po czym odstawić.
Ogrzewanie powtórzyć 2 razy, następnie odstawić i przykryć.
Na dno szklanki wsypać łyżeczkę cukru i wlać połowę łyżeczki spirytusu.
Podpalić zapałką – płonący alkohol stopi cukier na karmel – wtedy wlać do szklanki bardzo gorącą kawę.