Składniki
- 2 butelki po 0,5 litra jasnego piwa
- 3-4 łyżki cukru
- 2-3 żółtka
- 3-4 goździki
- kawałek cynamonu
Przygotowanie
Piwo mocno podgrzać (nie gotować), z cynamonem i goździkami.
Żółtka utrzeć z cukrem na kremową, puszystą masę.
Powoli stale ucierając, dolewać gorące piwo.
Przykryć i podgrzewać na malutkim ogniu, aż lekko zgęstnieje (nie doprowadzić do wrzenia).
Grzane piwo jest bardzo dobre, ale ja nie przepadam za łączeniem piwa z jajkiem, goździkiem i cynamonem. Takie grzane piwo też jest smaczne, lecz ja wolę po prostu podgrzać piwo z 2-3 łyżkami cukru.