Ziemniaczane racuchy

Składniki

  • 1 kg surowych ziemniaków
  • 1/2 kg ugotowanych ziemniaków
  • 2 łyżeczki przyprawy do ziemniaków
  • 2 jajka
  • 4 łyżki mąki
  • szczypta sody
  • olej do smażenia
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie

Surowe ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce, ugotowane ziemniaki przepuścić przez praskę do ziemniaków, połączyć je razem.

Dodać jajka, mąkę, sodę i doprawić do smaku.

Smażyć małe, rumiane placuszki.

Podawać z kwaśną śmietaną.

Leave a Comment

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *