Składniki
- 1 kg surowych ziemniaków
- 1/2 kg ugotowanych ziemniaków
- 2 łyżeczki przyprawy do ziemniaków
- 2 jajka
- 4 łyżki mąki
- szczypta sody
- olej do smażenia
- sól
- pieprz
Przygotowanie
Surowe ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce, ugotowane ziemniaki przepuścić przez praskę do ziemniaków, połączyć je razem.
Dodać jajka, mąkę, sodę i doprawić do smaku.
Smażyć małe, rumiane placuszki.
Podawać z kwaśną śmietaną.