Składniki
- 75 dag truskawek
- ocet balsamiczny
- 750 ml śmietanki kremówki
- 5 dag bez
- cukier
- kilka listków mięty
Przygotowanie
Truskawki umyć, usunąć szypułki, pokroić. Lekko rozgnieść, aby puściły sok, posypać 3 łyżkami cukru, skropić 3 łyżeczkami octu balsamicznego.
Schłodzoną kremówkę wymieszać z 2-3 łyżkami cukru, ubić. Pokruszyć bezy, dodać do bitej śmietany, delikatnie wymieszać.
Na dno kieliszków nałożyć nieco truskawek, następnie bitą śmietanę z bezami, a na wierzch sporą warstwę truskawek. Ozdobić opłukanymi listkami mięty.