Pomarańcze w piance

Składniki

  • 5-6 pomarańczy
  • 1 czubata łyżka mąki pszennej
  • 4 jajka
  • szczypta soli
  • cukier puder do posypania
  • tłuszcz do smażenia

Przygotowanie

Pomarańcze obrać ze skórki (można ją wymoczyć, usmażyć i użyć jako dosko­nały dodatek do ciast).

Pokroić na plasterki.

Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę.

Delikatnie dodać żółtka ubite z mąką i ostrożnie wymieszać.

Pomarańcze maczać w cieście i smażyć z obu stron na złocisty kolor.

Przed podaniem posypać cukrem pudrem (najlepiej przez sitko).

 

 

Leave a Comment

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *