Placki z dyni i twarogu

Składniki

  • 1/2 kg dyni
  • 6 łyżek mąki
  • olej
  • 2 łyżki twarogu
  • jajko
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie

Dynię obieramy, kroimy w dużą kostkę i dusimy w rondlu około 10 minut, dodając 5-6 łyżek wody.

Ostudzoną dynię ucieramy z twarogiem, dodajemy jajko, mąkę, 2-3 łyżki wody. Ciasto doprawiamy do smaku i mieszamy na jednolitą masę.

Na patelni rozgrzewamy olej i wlewamy ciasto, formując małe placki. Smażymy z obu stron na złoty kolor.

Leave a Comment

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *