Pianka dyrektorska

Składniki

  • 1 torebka owocowej galaretki
  • 2 białka
  • sól

Przygotowanie

Galaretkę rozpuścić, biorąc półtorej szklanki wody zamiast dwóch, ostudzić do temperatury pokojowej – galaretka po­winna mieć konsystencję płynnego białka.

Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę i delikatnie wymieszać z tężejącą galaretką.

Przełożyć do formy (najlepiej w kształcie wieńca) i wstawić do lodówki (pod zamrażalnik) przynajmniej na trzy godziny.

Podawać z bitą śmietaną i z owo­cami (mogą być z kompotu).

Leave a Comment

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *